{"id":2315,"date":"2015-02-16T06:35:46","date_gmt":"2015-02-16T05:35:46","guid":{"rendered":"http:\/\/clinicadentalsanzpastor.com\/blog\/?p=2315"},"modified":"2016-01-05T09:26:11","modified_gmt":"2016-01-05T08:26:11","slug":"entrevista-chef-antonio-arrabal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/clinicadentalsanzpastor.com\/blog\/sonrisa-invitada-burgos\/entrevista-chef-antonio-arrabal\/","title":{"rendered":"Entrevista Chef Antonio Arrabal de Hotel Abba Burgos"},"content":{"rendered":"

Hoy estamos de estreno<\/strong><\/span> en nuestro Blog nuestra\u00a0cl\u00ednica de salud y est\u00e9tica dental en Burgos<\/strong><\/a>\u00a0 dedicado a tratar de ofrecer informaci\u00f3n que sea de utilidad para todos los burgaleses para tener una sonrisa mas bonita y sana. Tratando de abrirnos a m\u00e1s tem\u00e1ticas que de forma puntual tambi\u00e9n puedan seros de inter\u00e9s hemos creado esta nueva secci\u00f3n …\u00a0\u00a1lo arrancamos con muchas ganas! \ud83d\ude42<\/p>\n

\u00bfDe que va esto de \u2018La sonrisa burgalesa invitada<\/a>\u2019?\u00a0<\/strong>\u00a0Pues tiene una intenci\u00f3n clara: tener un espacio dentro de nuestro blog abierto a la participaci\u00f3n. Pacientes, amigos personalidades destacadas, activismo social o cultural, asociaciones; entrevistas, consejos, recomendaciones, posts\u2026 en definitiva un espacio abierto a la participaci\u00f3n de todos los burgaleses.<\/p>\n

Entrevista al\u00a0Chef Antonio Arrabal<\/span><\/h2>\n

Para iniciar esta nueva secci\u00f3n de nuestro blog contamos con una \u2018sonrisa invitada<\/span>\u2018 <\/strong>de lujo el Chef Antonio Arrabal<\/a><\/strong> , jefe de cocina en el Hotel Abba de Burgos<\/a> desde 2002 y finalista\u00a0 finalista en la primera edici\u00f3n de Top Chef\u00a0 Espa\u00f1a<\/a>. Muy amablemente ha accedido a concedernos una peque\u00f1a entrevista y esto es lo que nos ha contado para compartir con todos vosotros y esperamos que os guste e interese:<\/p>\n

\"separador-sonsisa-burgos-invitado-clinica-dental-sanz-pastor\"<\/strong><\/span><\/p>\n

Mi curiosidad por la cocina despert\u00f3 \u2026 <\/strong><\/span>\u00a0que yo recuerde a los 5 a\u00f1os cuando bajaba a Ja\u00e9n los veranos con mi abuela , que ten\u00eda un bar y hacia unas gambas y unos caracoles buen\u00edsimos!! Esos son mis primeros recuerdos gustativos.<\/p>\n

El primer plato que recuerdo haber cocinado fue\u2026<\/strong><\/span>el primer plato que recuerdo fue una tortilla francesa!! Fue un desastre seguro jajaja eso si ahora las bordo ;))<\/p>\n

No hay nada m\u00e1s bonito en mi profesi\u00f3n que\u2026 <\/strong><\/span>ver a los comensales felices y disfrutando de algo que has creado con tus propias manos.<\/p>\n

Mi cocina se caracteriza por\u2026<\/strong><\/span>. Respeto al producto y al sabor pero con esos toques divertidos que no te dejan indiferente<\/p>\n

Los tres platos de la cocina burgalesa que nadie deber\u00eda dejar de probar son\u2026 <\/strong><\/span>. Morcilla por supuesto, el lechazo y la olla podrida!!<\/p>\n

Lo que m\u00e1s me gusta de Burgos y l@s burgales@s es\u2026<\/strong><\/span>. De Burgos me gusta todo, una ciudad preciosa y s\u00faper accesible (yo voy andando a casi todos los lados) y de sus gentes que te voy a decir yo si me he casado con una burgalesa maravillosa y mi hijo Eneko tambi\u00e9n es un burgal\u00e9s!!!<\/p>\n

Los \u00faltimos proyectos en los que ando metido son\u2026\u00a0<\/strong><\/span>Los proyectos son muchos!! En Barcelona estoy ahora mismo asesorando un hotel de 4 estrellas, sin perder ojo en mi casa el hotel Abba Burgos donde seguimos haciendo jornadas y trabajando las bodas y eventos igual de bien. Tengo la suerte de contar con un gran equipo detr\u00e1s que te hacen las cosas mucho m\u00e1s f\u00e1ciles.<\/p>\n

\"separador-sonsisa-burgos-invitado-clinica-dental-sanz-pastor\"<\/p>\n

Muchas Gracias Antonio por concedernos esta peque\u00f1a entrevista<\/strong><\/span> y dedicarnos parte de tu escaso tiempo, que como por los m\u00faltiples y muy interesantes proyectos en los que andas embarcado seguro que es escaso.<\/p>\n

Aunque nos dediquemos a \u00e1mbitos muy distintos vemos que compartimos una misma filosof\u00eda<\/span><\/strong>, tu disfrutas viendo disfrutar a tus comensales<\/strong><\/span> y nuestro motor y por aquello que nos ilusiona \u201clevantar la persiana\u201d cada ma\u00f1ana es conseguir la sonrisa de nuestros pacientes<\/span><\/strong>\u00a0tras un satisfactorio tratamiento ya sea para recuperar la salud bucal perdida o para mejorar la belleza la belleza de su sonrisa.<\/p>\n

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Esperamos que os haya gustado esta entrevista al Chef de Hotel Abba Burgos. Iremos publicando m\u00e1s entrevistas y colaboraciones para hacer de esta secci\u00f3n un espacio abierto \u00a0ya algo distinto a nuestra tem\u00e1tica habitual un punto de inter\u00e9s para todos los burgaleses.<\/span><\/strong><\/p>\n

\"facebook<\/a><\/p>\n

Te agradeceremos que nos informes si la informaci\u00f3n que te hemos proporcionado te ha resultado de utilidad \u00a0con la\u00a0votaci\u00f3n por \u00a0[\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605]. \u00a0Nos tomamos muy en serio vuestras opiniones para mejorar.<\/span>\n\n\n

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